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ビーツ 無農薬・無化学肥料

ご好評により、ビーツのご予約受け付けは終了致しました。

 

最近人気急上昇中のビーツ(ビート)。Kimidori Farm 開園当初より園主が思いを込めて栽培をしてきたお野菜です。

健康や美容への効果が期待され「奇跡の野菜」「飲む輸血」と言われるほど栄養豊富な野菜です。

気になる栄養素は、アンチエイジングや貧血予防に効果が期待される抗酸化物質ベタレインはじめ、鉄分や葉酸が多く含まれているそうです。ビーツを食べると体内で一酸化窒素(NOエヌオー)がうまれ、筋肉に作用し血管を広げ、血液の循環をスムーズにしてくれるそうです。さらには高血圧を改善する効果も分かっているそうですよ。また、ビーツは全身の血流をアップさせ、冷え性改善や美肌などにも効果があるそうです!

カブのような形をしていますが、ホウレンソウの仲間で、根っこの部分をたべる根菜です。そのままサラダにはもちろん、スープや肉じゃがのような煮込み料理、酢漬け(ピクルス)、にしても美味しいですよ。また、KimidoriFarmで栽培しているビーツは固定種ではないので、季節によってサイズにばらつきがありますが、すべて同じ品種のビーツです(詳しくはブログをご覧ください→KimidoriFarmブログ)。 ご家庭で試しやすい調理方法をご紹介しておりますので、ぜひご覧ください。☆こちらのページで調理方法を紹介しています。→ビーツレシピ

☆お客様の声→★お客様の声★~ビーツ~

また、こちらのビーツをシンプルに、より召し上がりやすく加工した「ビーツチップス」「ビーツパウダー」、米粉100%で、27代アレルゲン不使用。簡単にカップケーキが作れる「ビーツケーキミックス」もございます。ぜひ併せてご覧下さい!加工品のお客様の声は→ビーツ加工品お客様の声

メディア紹介

2016年12月 NHK「あさイチ」

2017年7月 日本テレビ「満点☆青空レストラン」 NHK前橋「ほっとぐんま640」

出荷時期 6月~
保存 新聞紙などにくるみ、涼しい場所か風通しのいい場所で立てて(葉の部分を上にして)保存
価格:
約2kg(10個前後) 2800円(税・送料込み)※北海道・中国・四国・九州・沖縄地方の方は送料別途300円がかかります。

 

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