ルバーブビーツジャム

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ルバーブ＆ビーツジャム

今や人気野菜のビーツは「飲む輸血」「奇跡の野菜」といわれるほど高い健康効果が期待される注目野菜、そして、「大黄」「食用大黄」と言われ、食物繊維が豊富で古くから高い健康効果を期待されているルバーブ。　そのビーツとルバーブが一緒にジャムになりました。　もちろん、保存料や着色料などの添加物は使用していません。

ビーツは当農園の無農薬で栽培したビーツ、ルバーブも吾妻郡（高山村産）で、農薬化学肥料不使用で栽培したルバーブを使用しています。

甜菜糖を使用したコクのある甘味の中に、ルバーブの酸味が爽やかに広がる心地よい味わい。ついついもう一口、と手を出したくなる後味のよいジャムです。今年はビーツを少し増量し、よりビーツの食感を楽しんで頂けるように、またルバーブの食感を残すように大き目カットにしました。トーストはもちろん、ヨーグルトやお菓子につけて、またお肉料理のお共や紅茶にもよくあいますよ。

糖度は低糖度に分類される４５度になっています。

※低糖度のジャムは、性質上開栓後にカビが生える事があります。召し上がる際には、清潔なスプーン等をご利用ください。また開栓後は冷蔵庫（１０℃以下）に入れて早めにお召し上がり下さい。

※着色料不使用のため商品により色味にバラつきがございます。自然界の色としてご理解いただけますと幸いです。

原材料	ルバーブ（群馬県吾妻郡高山村産）、グラニュー糖（100％北海道産甜菜使用）、ビーツ（群馬県吾妻郡高山村産）、レモン汁
内 容量	150g
保存方法	直射日光や高温を避けて保存してください。開栓後は早めにお召し上がり下さい。
価格	600円（税・送料別）
ご注文方法	現在、販売しておりません。