葉っぱ ボタンKimidoriFarmのお野菜です。

 

とうもろこしHOME

生でも食べることのできる品種のトウモロコシ「恵味ゴールド」

化学農薬、化学肥料を使用せずに栽培しています。
かじった時に出る甘い汁は、まるでミルクのように濃厚。
また、「天の川」も頻繁に見られるほど、空気が澄んだ環境で育てられるトウモロコシ、ということで、英語で「天の川」を意味する「milky way(ミルキーウェイ)」と名付けてみました。
お届け後はすぐにお召し上がりください。
茹でてから実をそいで冷凍していただけば、長期間保存することも可能です。

とうもろこし

 

高山きゅうりHOME 高山村の伝統野菜です。

通常のきゅうりと比べると、大きさは2~3倍ととても大きく、大迫力のきゅうりですが、味は柔らかく様々なお料理にもご利用いただけます。
皮はパリッとし、中は柔らかく、水水しいです。種も気にせずそのままいただけます。
「田舎のきゅうり」「昔のきゅうり」と呼ばれ、都内での直売ではいつも人気者。
インドの方からは「インドのきゅうりとそっくりだ!」などとのお声も頂いています。
生産量があまり多くないため、一般市場にはなかなか出回りません。夏限定の高山きゅうり、ぜひお試しください。

高山きゅうり

ビーツHOME 驚くほど真っ赤な色彩が美しいビート(ビーツ)。

日本では「火焔菜(カエンサイ)」「甜菜」と呼ばれたりしています。
あまりなじみのない食材ですが、欧米諸国はじめ、多くの国で食べられている根菜です。
独特の甘みがあり、世界三大スープの一つ、ボルシチに欠かせない材料でもあります。
古代ローマの時代から多くの国で美容と健康に大変効果のあると言われているそうです。

ビート(ビーツ)

葉っぱ ボタン都内での店頭販売、マルシェ出店も行っています。
詳しい日時等は下記よりどうぞ

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