Kiyo | Kimidori farm & kitchen

ビーツ販売開始いたしました。

いつもKimidoriFarm＆Kitchenをご覧いただき、ありがとうございます。この度、2022年秋収穫のビーツの販売を開始いたしました！！ご注文はオンラインストアより承っております！ぜひご利用くださいませご注 …

いつもKimidoriFarm＆Kitchenをご利用いただきありがとうございます。１０月１日より、一部地域において、ヤマト運輸さんのお届け日数と時間帯が変更されることになりました。それに伴い、KimidoriFarm …

小学生や幼稚園生と一緒に、きらきら星のメロディーに合わせて「ABCの歌」を歌うと ABCD　EFG　みんなニコニコ和やか元気いっぱい HIJK　少し雲行きが怪しくなり、 LMN　OP　最初３つは謎呪文　Pで復活そして、 …

暖かいな〜と思ったら寒くなって、寒いと思ったら風が暖かくなって・・・まさに、この時期は三寒四温。今日は四日間そこそこ暖かかった後の寒さが堪えます。都心では桜の花が開花したと世間を賑わしているけど、高山村 …

kimidorifarmのメインの野菜の１つ、ビーツ。ビーツの栽培を始めたきっかけは、カナダに住んでいた頃、友人宅でいただいた「ボルシチ」があまりにも美味しかったからです。 10年前にはほとんど知られていなかったビーツ …

先日「有機JAS」の年次調査がありました。通常は夏に行われるのですが、コロナ禍の影響でこの時期に… 昨シーズン（2021年）に使用した有機JASマーク（シール）の枚数を報告したり、今シーズン（2022年）の圃場の計画表を …

先週の金曜日、先週のことなのに、ずいぶん昔のことに感じるのは、それは先週がまだ2月だったせいでしょうか？さて、そんなことはさておき、先週の金曜日、赤城山の北麓、群馬県昭和村にある「農園星ノ環」さんにて、イチゴハウスの視 …

昨日は朝から湿り気の多い重たい雪が降りました。雪が降ると、2014年の異例の大雪を思い出します。あの時はまだ就農したばかりだったのですが、各地の農家さん達同様、kimidorifarmでもビニールハウス（以下ハウス）が …

KimidoriFarmのHoshiImo ～ほしいも～は、屋外のハウスの中で天日干ししています。夜間にしっかり凍り、日中に溶ける、を繰り返し、だんだんに繊維が壊れ、甘みが増し、奥深さというか、香りが増していきます。 …

大変長らくお待たせいたしました！！！本日より、冬の味覚「HoshiImo～ほしいも～」のご予約販売を開始いたします！！（商品は１７日より順次発送させていただきます。）ご注文は、オンラインストアBASEにて承っており …